悦子の部屋（ブログ）

初めてスイートバジルの種を植えました。

もちろん、目的はただひとつ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

ジェノベーゼを作るため（笑）

種をまいてから2週間、今では立派なバジルの葉が出て来ました。

育ってる！！

ジェノベーゼが作れる日が待ち遠しいです💛

昨日の東近江市の最高気温は、なんと35.2℃！

暑～い💦

外に出るだけで汗が噴き出すような一日でした。

そんな中、トオル社長はいつも通り、配達に出発。

「お客さまが待ってくださってると思えば、頑張れる！」

そう言って、ガッツポーズでキメてくれました。

トオル社長、暑いのにありがとう💛

今日は、社会福祉協議会に決算までの半期分の寄付をお届けに来ました。

平井百貨店は、東近江市社会福祉協議会の【募金百貨店プロジェクト】に参加しています。

募金百貨店プロジェクトは、キッチン・お風呂・洗面台などの水栓の取り替え1回につき100円を寄付する取り組みです。

今日も社会福祉協議会の方が、満面の笑み☺で迎えてくれました！

うれしいですね💛

「ありがとうございます！」と、

何度も何度もお礼を言ってくださるその姿に、

こちらこそ感謝の気持ちでいっぱいになります。

寄付金額は決して大きくありませんが、

これからもこつこつと寄付を続けていこうと思いました。

道の駅でピカピカに輝く新鮮なバジルを見つけました。

しかも、1パック170円！

これで、ジェノベーゼを作ろう！

早速、挑戦！

とはいえ、

実は私、この年齢になるまで“バジル”なんておしゃれな食材、

使ったことがなかったんです。

もちろん「ジェノベーゼ」なんて、レストランで食べるものだと思っていました。（笑）

でも、今の私はひと味違います！

バジル、松の実、チーズ、オリーブオイル…フードプロセッサーに入れて、

ガーッと回すだけで、あっという間に鮮やかな緑のソースが完成！

ジェノベーゼが、作れました～👏

うれしいぃぃぃ💛°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

初めて自分で作ったジェノベーゼは、パスタにしていただきました。

まさか、わが家の食卓にこんなおしゃれな夕飯が並ぶ日が来るなんて…！

自分でもびっくりです！！

最近、超感動したことがありました！

それは、フラの先生のお誕生日。

フラのメンバーといっしょに「ハッピーバースデー」を

ウクレレで演奏したんです！！

メンバーと練習したのは、たった30分でしたが、

なんと！演奏は大成功！

心を込めて奏でた「ハッピーバースデー」🎂

そして、先生の目からは大粒の涙が。。。

フラは踊るだけじゃない！

先生から教わったALOHAの心を、少しだけお返しできた気がしました。

また一つ、忘れられない思い出が増えました🌈🌺

まっす～さんが、6月23日から1日1POPを書いてブログで紹介されています！

これが、本当にすごいんです！

毎日見てると…欲しくなっちゃうんです！

POPの先生、さすがです！

気がつけば…

フットリラックスローラー、ラベンダーの泡ハンドソープ、フリクションスタンプ、クックゼラチン、そしてチョコラBBハイパーまで！

買ってしまった💛

どれも1日1POPのブログで紹介されていた商品ばかりです（笑）

POPの先生の言葉には、不思議な力があります。

「欲しくなる」「買いたくなる」そんな魔法がかかってるんです。

ただの文字やイラストじゃない。

使ってみたくなる理由が、スッと心に入ってくる。

まさに、消費者の気持ちを動かすPOPの達人です！

これからも、まっす～さんのブログを毎日楽しみにしています♪

また、買っちゃうかもしれませんけど（笑）

まっす～さんのブログはこちら

料理教室で、とうもろこしの“ラクむき”を秋山久美先生に教えてもらいました！

まず、皮付きのまま電子レンジで4分加熱します。

加熱後、とうもろこしの根元（太い方）を包丁で切り落とします。

上のひげの部分を持って、振るようにすると…

なんと！皮もひげも一緒にツルンとむけるんです！

手も汚れず、あっという間にできちゃいました！

すごい👏

目からウロコの裏ワザでした♪

お酢が苦手…。

ツーンとして、酸っぱーい！

食べるのも嫌、もちろん作るのも嫌でした。

そんな私の“お酢ぎらい”を救ってくれたのが、

**「ミツカン　カンタン酢」**でした。

「酢の物って、こんなに簡単でおいしかった！？」

お酢を使うのが怖くなくなりました！

カンタン酢よ～ありがとう°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

カンタン酢がなかったら、

私は、今も“お酢＝苦手”のままだったと思います。

カンタン酢のおかげで、お酢を使った料理も作れるようになりました！

カンタン酢に感謝です。ありがとう！

料理教室を始めよう！と決めたとき、まず最初に用意したのは…包丁２丁！

参加してくださるお客さまに「いい包丁」を使ってほしかった！

そこで、錦市場にある老舗「有次（ありつぐ）」さんで購入しました。

お店でじっくり選び、手に取ったときの重みや握りやすさ、

そして職人さんの想いにふれて…

あぁ、「この包丁なら、絶対喜んでもらえる！」と思って即購入。

参加者のみなさんから…

「この包丁、すごく切れる！！」

「どこの包丁ですか？」

「私もほしくなりました！」

と、たくさんの嬉しい声が！

めちゃくちゃ嬉しいです💛💛💛

納得して選んだ包丁を、

参加者の方々が共感してくださるのって…本当に幸せなことですね💛

料理教室は、ただ「料理を教える場」ではなく、

使う道具からも想いが伝わる、そんな空間にしていきたいと思っています。

超超ーーー！嬉しい出来事がありました！

えっちゃんがおススメした「お出汁」を、

なんと！

まっす～さんが、ブログで紹介してくれました！

しかも、POPになって！

さずが、ブログの師匠”まっす～さん”のブログです！

憧れている“ブログの師匠”に気に入ってもらえて、

めちゃくちゃ嬉しいです！

うれしくて、昨日は何度も何度もブログを見返しました💛💛💛

何度見てもニヤニヤが止まりません。

こんなに嬉しい気持ちをくれて、本当にありがとう～°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°