悦子の部屋（ブログ）

お酢が苦手…。

ツーンとして、酸っぱーい！

食べるのも嫌、もちろん作るのも嫌でした。

そんな私の“お酢ぎらい”を救ってくれたのが、

**「ミツカン　カンタン酢」**でした。

「酢の物って、こんなに簡単でおいしかった！？」

お酢を使うのが怖くなくなりました！

カンタン酢よ～ありがとう°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

カンタン酢がなかったら、

私は、今も“お酢＝苦手”のままだったと思います。

カンタン酢のおかげで、お酢を使った料理も作れるようになりました！

カンタン酢に感謝です。ありがとう！

料理教室を始めよう！と決めたとき、まず最初に用意したのは…包丁２丁！

参加してくださるお客さまに「いい包丁」を使ってほしかった！

そこで、錦市場にある老舗「有次（ありつぐ）」さんで購入しました。

お店でじっくり選び、手に取ったときの重みや握りやすさ、

そして職人さんの想いにふれて…

あぁ、「この包丁なら、絶対喜んでもらえる！」と思って即購入。

参加者のみなさんから…

「この包丁、すごく切れる！！」

「どこの包丁ですか？」

「私もほしくなりました！」

と、たくさんの嬉しい声が！

めちゃくちゃ嬉しいです💛💛💛

納得して選んだ包丁を、

参加者の方々が共感してくださるのって…本当に幸せなことですね💛

料理教室は、ただ「料理を教える場」ではなく、

使う道具からも想いが伝わる、そんな空間にしていきたいと思っています。

超超ーーー！嬉しい出来事がありました！

えっちゃんがおススメした「お出汁」を、

なんと！

まっす～さんが、ブログで紹介してくれました！

しかも、POPになって！

さずが、ブログの師匠”まっす～さん”のブログです！

憧れている“ブログの師匠”に気に入ってもらえて、

めちゃくちゃ嬉しいです！

うれしくて、昨日は何度も何度もブログを見返しました💛💛💛

何度見てもニヤニヤが止まりません。

こんなに嬉しい気持ちをくれて、本当にありがとう～°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

昨日は、お料理好きの皆さんにお集まりいただき、

夏にぴったりの「イタリア料理教室」を開催しました。

今回のテーマは、旬の食材をたっぷり使った【夏のイタリアン6品】。

どのお料理も初めて出会うレシピばかりで、参加された皆さんもワクワク！

なかでも印象的だったのは、「スイートコーンの冷製パスタ」。

今が旬のとっても甘〜いとうもろこしをたっぷり使った一皿で、口に運ぶたびに夏の恵みを感じられるような味わいでした。

参加者のみなさんは、さすが日頃からお料理を楽しまれている方ばかりで、

レシピを聞き逃さないように熱心にメモを取られていたり、

「これ家で絶対作ります！」と笑顔で話されていたのが印象的でした。

和やかな雰囲気の中にも、料理への情熱がしっかりと感じられる時間。

そんな素敵なひとときを一緒に過ごせたことに、感謝の気持ちでいっぱいです。

次回の料理教室は、7月22日（火）AM10時～です。

みなさんに楽しんでいただけるような企画を考えていますので、どうぞお楽しみに！